2013年1月2日 星期三

[新竹美食] 民富路虎咬豬



今天帶大家來吃一家
冬天必吃
夏天必買
民富路虎咬豬


不過
首先
我們先來「琛哥講字」一下

什麼是虎咬豬?
虎咬豬就是大家耳熟能詳的
割包
又稱刈包

虎:白麵割包蒸好後,就像老虎的嘴巴。
豬:包在割包裡的五花肉

把五花肉包在白麵割包當中
就是虎咬豬了!!


看著這麼長的人龍
就知道這虎咬豬的威力


我們點了四個虎咬豬


這鬆軟的白麵割包
加上香甜五花肉
灑上花生粉與香菜

虎咬豬就誕生了!!


除了虎咬豬之外
還有當歸鴨麵線

麵線十分Q彈
當歸鴨十分有嚼勁
喝下當歸湯底
身體都暖了起來


四神湯
料多
湯好喝

大腸脆嫩
薏仁綿密

冬天補身體
一定要來唷!!


店家資訊

營業時間:
下午四點多開始營業
晚餐時間都有營業

地址:新竹市民富街154號
(新竹市立棒球場 斜對面的巷子)



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